Главная / Авторские архивы: admin

Авторские архивы: admin

Тыквенный суп-пюре

Время приготовления: 1 час Кол-во порций: 6 шт. Вид кухни: европейская Вид блюда: первые блюда Рецепт подойдет на: обед.   Ингредиенты: Для супа Вода кипячёная 700 млЛук фиолетовый 1 шт.Масло оливковое Extra Virgin 4 ст. л.Перец чёрный молотый 2 щепоткаПомидоры 500 гРозмарин свежий 2 ст. л.Соль 2 щепоткаТыква свежая 1000 гЧеснок 5 зубчик Гренки Масло подсолнечное рафинированное 2 ст. л.Сыр твёрдый 20 гХлеб для тостов 0.75 шт. Классический тыквенный суп-пюре Почему-то многие люди, особенно мужчины и дети, с предубеждением относятся к блюдам из тыквы, ...

Читать далее »

Жареное мороженое в кляре. Видео-рецепт

Время приготовления: 45 мин. Время подготовки: 5 мин. Кол-во порций: 3 шт. Вид кухни: европейская Вид блюда: десерты Рецепт подойдет на: десерт, банкет.   Ингредиенты: Кокосовая стружка 50 гКукурузные хлопья 100 гМасло подсолнечное рафинированное 200 млМороженое пломбир 300 гОрехи грецкие 50 гЯйца куриные 1 шт. Как сделать жареное мороженое в кляре в домашних условиях Мороженое — этот тот десерт, который любят все, а особенно дети! Когда обычное мороженое начинает надоедать, мы стараемся ...

Читать далее »

Желе с орехами

Нежное, в меру сладкое, сытное желе из сливок и кешью. Этот десерт обладает приятным сочетанием сливочного и орехового вкуса. Подойдет для семейного чаепития или девичьих посиделок. Описание приготовления: Измельченные орехи надо варить со сливками, затем добавить желатин и перелить в формочки. Все просто! Вкус желе получается сказочным! Назначение: Для детей / На десерт / На праздничный стол Основной ингредиент: Молочные ...

Читать далее »

Фаршированные помидоры в итальянском стиле

Закуска на тему "а-ля капрезе"! Легкая в приготовления, легкая по калорийности, а самое главное — пикантная, свежая и вкусная! Угощайтесь! Описание приготовления: Знаменитый салат мы приготовим в виде оригинальной закуски. Такие помидоры украсят любой праздничный стол, романтический ужин. Как приготовить фаршированные помидоры в итальянском стиле смотрите в пошаговом рецепте. Назначение: На ужин / На полдник / На праздничный стол / ...

Читать далее »

Йопыд

Йопыд — это кисломолочный напиток, который принадлежит удмуртской кухне. Для нас он более известен как ряженка или варенец. Напиток очень вкусный и полезный для здоровья, так что пробуем! Описание приготовления: Рассказываю и показываю, как приготовить йопыд. В зависимости от ваших предпочтений вы можете использовать жирное цельное молоко или обезжиренное молоко (обрат). Топленое молоко заквашивается сметаной. Чем жирнее закваска, тем гуще ...

Читать далее »

Молодой картофель запеченный с кукурузой

Время приготовления: 35 мин. Время подготовки: 5 мин. Кол-во порций: 2 шт. Вид кухни: русская Вид блюда: основные блюда Рецепт подойдет на: ужин, обед, пост.   Ингредиенты: Вода 2 лКартофель молодой 350 гКукуруза в початках свежая 1 шт.Масло оливковое Extra Virgin 2 ст. л.Прованские травы 1 ч. л.Соль 1 ст. л. Молодая картошка с кукурузой в духовке Молодой картофель запечённый с кукурузой можно приготовить на гарнир к основному блюду либо же подать ...

Читать далее »

Холодный свекольник

Время приготовления: 40 мин. Время подготовки: 15 мин. Кол-во порций: 1 шт. Вид кухни: украинская, еврейская Вид блюда: первые блюда Рецепт подойдет на: ужин, обед.   Ингредиенты: Картофель 2 шт.Лук зелёный 20 гЛук репчатый 1 шт.Морковь 1 шт.Огурцы 2 шт.Сахар 30 гСвёкла 3 шт.Сметана 100 гСок лимонный 5 ст. л.Соль 2 щепоткаУкроп свежий 20 гУксус столовый 9% 20 млЯйца куриные 2 шт. Как приготовить холодный свекольник по-домашнему Свёкла — это довольно древнее растение, которое было известно в Древней Персии 2000 лет до нашей эры. Первоначально употребляли ...

Читать далее »