Главная / ПЕРВЫЕ БЛЮДА

ПЕРВЫЕ БЛЮДА

Украинский зелёный борщ со свёклой и щавелем

Время приготовления: 30 мин. Время подготовки: 20 мин. Кол-во порций: 5 шт. Вид кухни: украинская Вид блюда: первые блюда Рецепт подойдет на: обед.   Ингредиенты: Бульон мясной 1500 млКартофель 3 шт.Лук репчатый 1 шт.Масло подсолнечное рафинированное 30 млМорковь 1 шт.Перец чёрный молотый 2 щепоткаСвёкла 1 шт.Соль 1 ч. л.Томатная паста 1 ст. л.Щавель свежий 250 гЯйца куриные 3 шт. Зелёный борщ со свёклой Зелёный борщ со щавелем любим многими, как и с капустой. Но варят его часто без свёклы и помидоров. На ...

Читать далее »

Cуп куриный с вермишелью

Время приготовления: 50 мин. Кол-во порций: 8 шт. Вид кухни: европейская Вид блюда: первые блюда Рецепт подойдет на: обед.   Ингредиенты: Вермишель мелкая 4 ст. л.Картофель 3 шт.Куриное филе 350 гЛавровый лист 1 шт.Лук репчатый 1 шт.Масло подсолнечное рафинированное 2 ст. л.Морковь 1 шт.Перец душистый 5 шт.Перец чёрный молотый 0.5 ч. л.Соль 1 щепотка Готовим суп куриный с вермишелью Это вкусное, полезное и сытное первое блюдо под силу даже начинающим хозяйкам. Для его приготовления не обязательно использовать целую куриную тушку, ...

Читать далее »

Зелёные щи с щавелем

Время приготовления: 40 мин. Время подготовки: 5 мин. Кол-во порций: 3 шт. Вид кухни: европейская Вид блюда: первые блюда Рецепт подойдет на: обед, пост.   Ингредиенты: Вода 1 лКартофель 400 гЛук репчатый 80 гМасло кукурузное 2 ст. л.Морковь 60 гПерец чёрный молотый 1 щепоткаПетрушка свежая 5 гРис круглозернистый 50 гСоль 1 ч. л.Щавель свежий 160 г Как правильно сварить зелёные щи со щавелем без мяса Очень легко и быстро можно приготовить вкусные зелёные щи с добавлением щавеля! Кислинка, которую щавель ...

Читать далее »

Щи с солёными огурцами

Время приготовления: 45 мин. Время подготовки: 10 мин. Кол-во порций: 10 шт. Вид кухни: русская Вид блюда: первые блюда Рецепт подойдет на: обед.   Ингредиенты: Вода 2 лКапуста белокочанная 200 гКартофель 2 шт.Крупа пшённая 4 ст. л.Куриная голень 2 шт.Лавровый лист 1 шт.Лук репчатый 1 шт.Масло подсолнечное рафинированное 3 ст. л.Морковь 1 шт.Огурцы солёные 150 гПерец душистый 2 шт.Перец чёрный горошком 3 шт.Перец чёрный молотый 0.2 ч. л.Петрушка свежая 25 гСоль 1 ст. л.Чеснок 2 зубчик Щи из солёных огурцов Щи — довольно популярное блюдо русской кухни. Существует много рецептов приготовления щей. ...

Читать далее »

Чечевичный суп по-турецки

Время приготовления: 25 мин. Время подготовки: 20 мин. Кол-во порций: 4 шт. Вид кухни: турецкая Вид блюда: первые блюда Рецепт подойдет на: ужин, обед.   Ингредиенты: Картофель 1 шт.Коренья суповые сушёные 10 гЛук репчатый 1 шт.Масло оливковое рафинированное 2 ст. л.Масло сливочное 10 гМорковь 1 шт.Перец острый 1 шт.Сок лимонный 1.5 ст. л.Сок томатный 150 млЧеснок 2 зубчикЧечевица красная 120 г Чечевичный суп О пользе чечевицы говорить не приходится, все и так давно это знают. А ещё меня радует множество вариантов её ...

Читать далее »

Полтавский борщ с галушками

Время приготовления: 1 час 10 мин. Время подготовки: 15 мин. Кол-во порций: 6 шт. Вид кухни: украинская Вид блюда: первые блюда Рецепт подойдет на: обед.   Ингредиенты: Для борща Бульон куриный 2 лЖир куриный 30 гКапуста белокочанная 250 гКартофель 4 шт.Лук репчатый 1 шт.Морковь 1 шт.Перец чёрный молотый 1 щепоткаСахар 1 ч. л.Свёкла 1 шт.Сок лимонный 2 ст. л.Соль крупнокристаллическая 1 щепоткаТоматная заправка 3 ст. л. Для галушек Вода кипячёная 180 млМука пшеничная 150 гСоль крупнокристаллическая 2 гЯйца куриные 1 шт. Украинский борщ с галушками Борщ с галушками — очень сытное, по-настоящему ...

Читать далее »

Тыквенный суп-пюре

Время приготовления: 1 час Кол-во порций: 6 шт. Вид кухни: европейская Вид блюда: первые блюда Рецепт подойдет на: обед.   Ингредиенты: Для супа Вода кипячёная 700 млЛук фиолетовый 1 шт.Масло оливковое Extra Virgin 4 ст. л.Перец чёрный молотый 2 щепоткаПомидоры 500 гРозмарин свежий 2 ст. л.Соль 2 щепоткаТыква свежая 1000 гЧеснок 5 зубчик Гренки Масло подсолнечное рафинированное 2 ст. л.Сыр твёрдый 20 гХлеб для тостов 0.75 шт. Классический тыквенный суп-пюре Почему-то многие люди, особенно мужчины и дети, с предубеждением относятся к блюдам из тыквы, ...

Читать далее »