Главная / Авторские архивы: Alex

Авторские архивы: Alex

Куриные стрипсы

Описание приготовления: Мясо получится нежнее, если дольше простоит в маринаде. При обжарке в сковороде стрипсы напитывают в себя больше масла, поэтому я предпочитаю фритюрницу. Получается очень нежно, сочно, а в сочетании с вкусным соусом — просто необыкновенно! Назначение: На обед / На ужин / На полдник Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриная грудка Блюдо: Закуски / Блюда в панировке ...

Читать далее »

Яблочный крамбл

Яблочный крамбл, это знаменитый английский десерт из яблок, запеченных под крошками песочного теста. Очень вкусно и просто. Время приготовления 1 час Ингредиенты Мука — 300 г Сахар — 150 г Молоко 3.2%-ной жирн. — 120 мл Сливочное масло — 100 г Яйцо — 1 шт Ароматное яблоко — 2 шт Разрыхлитель — 2 ч. л. Панировочные сухари для формы — ...

Читать далее »

Десерт с изюмом и чечевицей

Ингредиенты: Изюм — 200 г Чечевица вареная — 100 г Орехи грецкие (молотых) — 100 г Сахарная пудра — 2 ст. л. Приготовление: Изюм размочите в кипятке и положите в емкость от блендера. Хорошо перебейте. Чечевицу хорошо отварите. Соедините в миске чечевицу, изюм, грецкие орехи и хорошо потолките толкушкой. Сформируйте шарики и обваляйте их в сахарной пудре. При подаче можно ...

Читать далее »

Новогодний десерт-мороженое «Крем-брюле»

Удивите гостей, самостоятельно приготовив новогодний десерт-мороженное «Крем-брюле». Эта сладость прекрасно дополнит ваш праздник и порадует любителей сладкого. Время приготовления 40 минут Ингредиенты: Сливки 20 %-ной жир. (35% жирности) — 200 мл Молоко сгущ. вареное — 100 г Фундук — 2 ст. л. Приготовление: Сливки взбить до густоты. Добавить вареную сгущенку и хорошо еще раз взбить. Вылить массу в миску и ...

Читать далее »

Апельсин с «мозгами»

Апельсин с «мозгами» сможет приготовить каждый ребенок, а как он будет рад и горд, когда на столе будет стоять его творение! Время приготовления 15 минут Ингредиенты: Апельсин — 1 шт Желатин — 15 г Сироп вишневый (или вишневое варенье) — 50 г Приготовление: Апельсин помыть. Срезать крышечку и вырезать мордашку. Вынуть середину. Желатин замочить в холодной кипяченой воде на 1 ...

Читать далее »

Королевская ватрушка

Эта королевская ватрушка соберёт за столом всех ваших гостей и близких, а этот пошаговый рецепт с фото поможет Вам её приготовить. Время приготовления 40 минут Ингредиенты: Творог — 400 г Мука — 300 г Сахар — 200 г Сливочное масло — 200 г Яйцо — 1 шт Ванилин — 1/2 ч. л. Приготовление: В миску выложить 400 грамм творога, добавить ...

Читать далее »

Пудинг «Молотофф» с миндалём

Ингредиенты: Яйца куриные сырые — 6 шт Крахмал — 2 ч. л. Сахар — 2/3 стак. Сливочное масло для смазывания формы — 20 г Миндальные лепестки — 2-3 ст. л. Какао — 1/2 ч. л. Приготовление: Белки отделите от желтков. Желтки можете использовать по своему усмотрению. Взбейте белки один раз, еще один добавив крахмал и еще раз с добавив сахар. ...

Читать далее »