Осень. Время приготовления домашних заготовок на зиму. Предлагаю вам сделать очень вкусный и полезный сок из тыквы с лимоном и апельсином.
Для этого потребуется:
Тыква 1 кг
Апельсин 1 шт
Лимон 1 шт
Сахар 200 гр
Кислота лимонная 1 ч.л
Вода 3 л.
Тыкву помыть, очистить от кожуры. Нарезать мелкими кубиками и положить в кастрюлю. Апельсин и лимон помыть, снять с помощью мелкой тёрке цедру. Затем удалить кожуру. Нарезать мякоть апельсина и лимона мелкими кусочками удаляя косточки. Мякоть и цедру цитрусовых добавить к тыкве. Залить все водой и варить 30 минут с момента закипания. После измельчить массу в блендере.
Добавить сахар, лимонную кислоту и проварить ещё 5 минут. Разлить готовый сок по стерилизованным банкам. Приятного аппетита.
