Главная / ГАРНИРЫ / Картошка в стеклянной банке в духовке

Картошка в стеклянной банке в духовке

Картошка в стеклянной банке в духовке

Хотите накормить своих родных необычайно вкусным гарниром, приготовьте картошку в стеклянной банке в духовке. Картошечка получается отменной: рассыпчатой, нежной, пропитанной специями и сливочным маслом, очень похожа на томлёную в печи. Приготовить такое блюдо несложно, нужно только придерживаться некоторых правил. Расчёт продуктов даю для приготовления блюда в литровой банке.

ИнгредиентыДля приготовления картошки в стеклянной банке в духовке понадобится:
картофель — 500 г;
лук репчатый (средний) — 2 шт.;
масло растительное — 1,5 ст. л.;
чеснок — 2 зубчика;
кориандр молотый — 1/4 ч. л.;
соль — по вкусу;
куркума — 1/4 ч. л.;
паприка — 1/4 ч. л.;
хмели-сунели — 1/4 ч. л.;
масло сливочное — 30 г.

Этапы приготовления

Картофель очистить, вымыть, обсушить и нарезать средними ломтиками (можно использовать фигурный нож).

Добавить соль, паприку, кориандр, хмели-сунели, куркуму, нарезанный мелко чеснок, очищенный и нарезанный некрупно репчатый лук, влить растительное масло.

Тщательно картофель перемешать.

Чистую, сухую литровую банку щедро смазать внутри сливочным маслом.

Стеклянную банку наполнить картофелем, периодически встряхивая её.

Плотно накрыть банку и придавить края фольгой, сложенной вдвое-втрое.

Поместить стеклянную банку на холодный противень и отправить в ХОЛОДНУЮ! духовку. Закрыть дверцу и выставить температуру 180 градусов. Готовить картофель 1 час, не открывая дверцу. Затем выключить духовку и оставить банку с картошкой в ней ещё на 10 минут, после чего, приоткрывая дверцу постепенно, достать банку вместе с противнем. Дать банке с картофелем на противне чуть остыть, затем снять фольгу и переложить картошку в миску.

Ароматную, нежную и очень вкусную картошку, приготовленную в стеклянной банке в духовке, посыпав зеленью, подать с мясом, курицей, рыбой или свежими овощами. Картошечка получается замечательной, она очень напоминает томлёную в печи!

Приятного аппетита!

Источник

Оставить комментарий

x

Check Also

Рецепт баклажанов, жареных, как грибы

Рецепт баклажанов, жареных, как грибы Из баклажанов можно приготовить множество замечательных блюд. Рецептом одного из них и хочу поделиться. Баклажаны, ...