Главная / ГАРНИРЫ / Рассыпчатый плов со свининой в мультиварке

Рассыпчатый плов со свининой в мультиварке

Рассыпчатый плов со свининой в мультиварке

Вкусный домашний плов со свининой — аппетитное, сытное блюдо для всей семьи, которое можно приготовить не только в казане, но и в мультиварке. Я предлагаю рецепт приготовления в мультиварке вкусного, рассыпчатого плова со свининой. Кухонная техника делает процесс готовки этого блюда простым, справится даже начинающая хозяюшка. В составе плова присутствуют специи. Я использовала готовую приправу для плова, но можно заменить её смесью из куркумы, зиры, барбариса, молотой паприки, молотого чёрного и красного перцев. Сытный плов из свинины будет уместен и на праздничном застолье.

ИнгредиентыДля приготовления в мультиварке плова со свининой потребуется:
свинина без костей — 500 г;
морковь (крупная) — 1 шт.;
лук (крупный) — 1 шт.;
масло растительное — 3 ст. л.;
рис (я брала пропаренный длиннозерный рис) — 250 мл;
вода кипячёная — 450 мл;
приправа для плова — 1 ч. л.;
соль — по вкусу;
чеснок — 1 головка.

Этапы приготовления

Очистить морковь и луковицу, с головки чеснока снять только верхнюю шелуху. Морковку нарезать небольшими брусочками, лук — на небольшие кубики. В чашу мультиварки влить растительное масло. Включить режим «Жарка». Выложить нарезанные морковку и лук, обжаривать, периодически помешивая, не закрывая крышку, 5 минут.

Очистить морковь и луковицу, с головки чеснока снять только верхнюю шелуху. Морковку нарезать небольшими брусочками, лук - на небольшие кубики. В чашу мультиварки влить растительное масло. Включить режим «Жарка». Выложить нарезанные морковку и лук, обжаривать, периодически помешивая, не закрывая крышку, 5 минут.
Свинину промыть, обсушить, нарезать на средние кусочки и выложить к обжаренным овощам.

Свинину промыть, обсушить, нарезать на средние кусочки и выложить к обжаренным овощам.
Свинину с овощами обжаривать на режиме «Жарка» 15 минут, иногда перемешивая.

Свинину с овощами обжаривать на режиме "Жарка" 15 минут, иногда перемешивая.
Рис промыть, слить воду. Выложить промытый рис ровным слоем поверх свинины и овощей.

Рис промыть, слить воду. Выложить промытый рис ровным слоем поверх свинины и овощей.
Посолить, добавить приправу для плова.

Посолить, добавить приправу для плова.Аккуратно влить кипячёную воду. Старайтесь, чтобы рис не перемешался с мясом. В середину воткнуть головку чеснока в кожуре (у меня была только половинка).

Аккуратно влить кипячёную воду. Старайтесь, чтобы рис не перемешался с мясом. В середину воткнуть головку чеснока в кожуре (у меня была только половинка).Заменить программу «Жарка» программой «Плов», закрыть крышку мультиварки. Готовить плов со свининой 40 минут (до окончания программы). Если нет программы «Плов», можно готовить также на программах «Выпечка» или «Тушение» в течение 40 минут. После приготовления крышку сразу не открывать, дать плову потомиться 10 минут в автоматическом режиме на программе «Подогрев».

Заменить программу «Жарка» программой «Плов», закрыть крышку мультиварки. Готовить плов со свининой 40 минут (до окончания программы). Если нет программы "Плов", можно готовить также на программах «Выпечка» или «Тушение» в течение 40 минут. После приготовления крышку сразу не открывать, дать плову потомиться 10 минут в автоматическом режиме на программе «Подогрев».
Вкусный, сытный, рассыпчатый плов со свининой в мультиварке готов, к столу подаём в горячем виде. Уверена, это блюдо понравится всей семье!

Вкусный, сытный, рассыпчатый плов со свининой в мультиварке готов, к столу подаём в горячем виде. Уверена, это блюдо понравится всей семье!

Приятного аппетита!

Источник

Оставить комментарий

x

Check Also

Варёная картошка с жареными грибами

Варёная картошка с жареными грибами Варёная картошка с жареными грибами — простое, но необычайно вкусное и сытное блюдо. Подать такую ...