Главная / НАПИТКИ / Сливовый компот (мастер-класс)

Сливовый компот (мастер-класс)

Вкусный, ароматный, в меру кисло-сладкий компот из слив — отличная заготовка на зиму. Его можно пить просто так или дополнить им вашу трапезу, можно сварить из него кисель.

Описание приготовления:

Как приготовить сливовый компот на зиму? В этом нет ничего сложного! Сливы наколите в нескольких местах, чтобы они остались целыми в горячей воде. Но даже, если плоды лопнут, не расстраивайтесь, компот от этого не перестанет быть вкусным. Добавление корицы и гвоздики придают приятный аромат компоту. Залейте сливы горячим сиропом с пряностями, и поставьте стерилизоваться банку.

Назначение:
Летние Основной ингредиент:
Фрукты / Слива Блюдо:
Напитки / Заготовки / Компоты / Консервация / Сладкое География кухни:
Русская кухня

Ингредиенты:

  • Слива  — 500 Грамм
  • Сахар  — 100 Грамм
  • Вода  — 800 Миллилитров
  • Корица  — 1/2 Штуки
  • Гвоздика  — 4 Штуки

Количество порций: 2-3

Как приготовить «Сливовый компот (мастер-класс)»

Сливы переберите, уберите порченные. Промойте под проточной водой. Проколите фрукты зубочисткой или вилкой в нескольких местах, чтобы плоды не лопнули при стерилизации.

В кастрюльке соедините воду, сахар, корицу и гвоздику. Доведите до кипения, варите сироп до растворения сахара. Сливы заложите в стерилизованную 1,5 л банку, залейте горячим сиропом, прикройте чистой крышкой.

Банку со сливами поставьте в кастрюлю с горячей водой. Вода должна доходить до "плечиков" банки. Доведите воду до кипения, стерилизуйте банку в течение 15 минут. Закатайте крышкой. Остудите при комнатной температуре.

Храните в прохладном и темном месте.

Источник

Оставить комментарий

x

Check Also

Компот из ягод» />

Ингредиенты: 100 г ягод вишни, 100 г ягод красной смородины, 100 г ягод ирги, 1,5 литра воды, сахар по желанию. ...