Приготовление:
1,5 кг капусты
1 луковица среднего размера
2 яйца
200 мл молока
2 ст.ложки манки
5 ст. ложки муки
Масло для жарки.
Капусту порубить мелко. Лук измельчить. Капусту и лук смешать, обжарить на масле до готовности. Можно добавить морковь. Залить молоком и тушить до исчезновения молока . Добавить манку, яйца и оставить на 20 минут. Потом добавить муку. Сформировать котлеты. Обвалять в муке. Жарить по 5 минут с каждой стороны. Приятного аппетита!
