Главная / ЗАКУСКИ / Красная икра пятиминутка

Красная икра пятиминутка

Этот рецепт поможет вам приготовить красную икра пятиминутку для вашего праздничного стола.

Время приготовления 5 минут

Ингредиенты:

Икра горбуши зернистая (из 1 тушки) — 140 г
Кипяченая вода (35-40 градусов) — 1 л
Соль — 2 ст. л.
Растительное масло без запаха — 1 ч. л.

Приготовление:

Горбушу вспороть, аккуратно вынуть икру.

В миску налить 1/2 литра кипяченой теплой воды (35-40 градусов) и добавить 2 ст. ложки соли, хорошо перемешать.

Добавить в миску икру. Перемешивать в одну сторону венчиком 5-7 минут.

Все пленки наматываются на венчик, освобождая икру.

Откинуть на сито и промыть второй половиной воды.

Выложить икру в миску. Добавить 1/2 ч. ложки растительного масла и перемешать.

Выложить в чистую и сухую баночку.

Красная икра пятиминутка готова. Можно готовить бутерброды, закуски, фаршировать блины и валованы к праздничному столу.

Приятного аппетита! Счастливого Нового года!

Источник

Оставить комментарий

x

Check Also

Помидоры с сыром и чесноком

Помидоры с сыром и чесноком, это простая, яркая и быстрая закуска для любого праздничного стола. Время приготовления 20 минут Ингредиенты: ...