Помидоры «Мама Мия», эта аппетитная закуска идеально будет смотреться на вашем праздничном столе.
Время приготовления 25 минут
Ингредиенты:
Помидоры — 3 шт
Шампиньоны — 200 г
Луковица — 1 шт
Яйца — 2 шт
Сыр — 100 г
Петрушка (зелень) — веточ.
Масло подсолнечное — 2 ст. л.
Приготовление:
Помидоры помыть.
Срезать крышечки и вынуть ложкой серединку с семенами.
Шампиньоны обжарить с мелко нашинкованным луком на подсолнечном масле.
Яйца отварить и мелко нарезать.
Смешать яйца с грибами.
Заполнить помидоры.
Поместить на противень выложенный фольгой.
Сверху посыпать тертым сыром.
Запечь в духовке 10-15 минут при температуре 170 градусов С. Выложить на тарелку и украсить зеленью петрушки.
Приятного аппетита!
