Главная / ЗАКУСКИ / Рулетики из огурцов с начинкой

Рулетики из огурцов с начинкой

Рулетики из огурцов с начинкой, это отличная закуска, которую легко приготовить по любому случаю.

Время приготовления 30 минут

Ингредиенты:

Помидоры черри — 5-7 шт
Оливки зеленые маринованные — 10 шт
Болгарский перец — 1/2 шт
Лимонный сок — 1 ч. л.
Помидоры вяленые — 2-3 шт
Сыр фета — 100 г
Свежий огурец — 1 шт
Листья салата для украшения
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Зубочистки

Приготовление:

Оливки, болгарский перец, 3 помидорки черри нарезать мелко и обжарить немного с добавлением соли, перца и сока лимона.

Дать остыть, переложив в миску.

Добавить в миску сыр фета и все хорошо перемешать.

Огурец нарезать тонким пластом с помощью острого ножа или ножа для чистки овощей.

Оставшиеся помидоры черри разрезать пополам. Затем в каждую пластинку из огурца заворачиваем начинку, закрепляем зубочисткой и нанизываем половинку помидорки.

Выкладываем на блюдо на листья салата и подаём к столу.

Приятного аппетита!

Источник

Оставить комментарий

x

Check Also

Закуска из огурцов «Праздничная»

Закуска из огурцов «Праздничная», это оригинальный и простой способ приготовить вкусную закуску на праздничный стол. Время приготовления 15 минут Ингредиенты: ...