Главная / ЗАКУСКИ / Сырные шарики

Сырные шарики

”Вкусные хрустящие сырные шарики, восхитительная закуска на новогоднем столе. Время приготовления 20 минут

Ингредиенты:

Сыр — 200 г
Яйца — 3 шт
Мука пшеничная 1-го сорта (в тесто) — 4 ст. л.
Мука пшеничная 1-го сорта (для панировки) — 3 ст. л.
Масло для жарки — по вкусу
Соль — по вкусу

Приготовление:

1. Отделить белки от желтков.

2. Взбить белки в устойчивую пену, добавить щепотку соли.

3. Добавить муку и хорошо перемешать.

4. Сыр натереть на мелкой терке.

5. Добавить в миску сыр и перемешать до однородности.

6. Тесто получается очень липкое.

7. Влажными руками скатать небольшие шарики. И выложить на тарелку присыпанную мукой. Обвалять в муке каждый шарик.

8. Обжарить во фритюре. Не переворачивая. Масла должно быть достаточно, чтоб шарики плавали.

9. Готовые золотистые шарики выложить на блюдо с салфетками.

10. Наши вкусные сырные шарики. Выложить на блюдо с листьями салат и подавать к новогоднему столу.

Приятного аппетита! С Наступающим Новым годом!

Источник

Оставить комментарий

x

Check Also

Блины с семгой

Самая вкусная закуска из блинов с красной рыбой для дорогих гостей на вашем новогоднем столе. Время приготовления 30 минут Ингредиенты: ...